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北京御坊斋食品技术研究院

五谷杂粮、禽鱼肉蛋、瓜菜果蔬、岐黄百草

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粥鼎记
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公司介绍
民以食为天,食以粥为先。中华粥品能容善纳,五谷杂粮、禽鱼肉蛋、瓜菜果蔬、岐黄百草、兼收并蓄,品种不下万余。皇家贵胄,贫民百姓,或以果腹滋补,或以养生疗疾,南北皆食、老幼咸宜。历代文人墨客寓诗词歌赋颂其精髓,且发扬极致,诚可贵也。
从口腹之欲,到文化投射,1995年港台名吃“粥鼎记“的出现,开启了粥文化历史的崭新篇章。历经十年市场沉淀,传承千年粥文化底蕴,粥鼎记将国粹“粥膳”发扬光大,集十余载之功于粥品,汲取中华粥文化之精华、施以现代创新之法,披荆斩棘、厚积薄发,托起中华老字号之盛名。
粥鼎记在传统养生粥的基础上,再辟中华粥业之新域,采用“生滚粥”的制作工艺首推出百味俱全的“粥火锅”。与此同时,粥鼎记也将功能性粥品首次带入内地市场,如瘦身粥、养颜粥、健脑益智粥、清热降火粥、夏令解暑粥、保肝润肺、药膳滋补粥等……系列之多,无粥鼎记不有,大有超今冠古之势,不枉港台名吃标杆品牌。
“粥鼎记”是北京御坊斋食品技术研究院组织上百位资深专家,倾力打造的以“粥膳”为代表、“港台特色名吃”为主营、中华食疗文化为主题的本土特色快... [详细介绍]
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北京御坊斋食品
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